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胡蘿卜素

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復配食品添加劑 復配著色劑 β-胡蘿卜素(發酵法)粉劑

來源:www.hdrd.icu 發表時間:2019/4/29 17:38:36 點擊量:



復配食品添加劑 復配著色劑  β-胡蘿卜素(發酵法)粉劑

 

產品標準:GB 26687

生產許可證號SC20342130300021

產品性狀本品為桔黃色至桔紅色粉末,無異味。

產品組成:辛烯基琥珀酸淀粉鈉、β-胡蘿卜素(發酵法)、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸、麥芽糊精、植物油。

含量規格:1%

包裝規格1kg/袋×5袋/盒×4盒/箱(20kg/件)

  調:  黃色到橙色

產品用途

①用于食品配料中  本品為水溶性粉劑,隨著用量的遞增,配料顏色從淡黃色向橙色轉變。用作食品著色劑和起云劑,尤適合固體食品、糖衣、糖漿等。如固體飲料、烘焙小食品、 糖果、果凍、口香糖、冰淇凌、湯粉、發酵乳品、奶粉、蛋白粉、吉士粉、性溶液制品等。

②用于醫藥保健品中  本品所含功能性原料“β-胡蘿卜素(發酵法)“為維生素A的前體,具有保護視力,抗氧化,延緩衰老等功能,廣泛用于醫藥保健品中。

③用于飼料添加劑中  本品所含功能性原料“β-胡蘿卜素(發酵法)“能提高動物的生長速度和繁殖能力,加深禽蛋的顏色,增加肉、蛋營養成分。

使用方法

①干法添加  根據配方需要添加后,用混合機混合均勻即可

②濕法添加  先用少量水將其打漿溶解后,再加入產品配料中攪拌均勻即可

使用注意事項

本品系采用三孢布拉氏霉發酵工藝制取,屬天然胡蘿卜素范疇。所含的功能性成分“β-胡蘿卜素(發酵法)”對空氣、潮濕和強光(日光)照射和極端低溫敏感,為延長用戶產品的貨架期,使用后的產品應密封,在常溫避光條件下保存。本產品的保質期為24個月,一旦開封,應盡快使用。

法規安全性:

本品屬食品添加劑,不添加任何違禁物質,可安全使用。在食品中的使用范圍和最大使用量參照GB2760之規定。

    使用濃度參考:

食品名稱                      濃度(折算成純的β-胡蘿卜素)

焙烤食品                                4 mg/kg

沖調的速溶飲料                        0.8~10mg/kg

面條(方便面、通心面、干脆面等)       10~40 mg/kg

果凍                                   5~9 mg/kg

雪糕                                   3~15 mg/kg

糖果                                    2~15 mg/kg

運動飲料                                5~6 mg/kg

果味型飲料                              2~15 mg/kg

果味型冰淇淋                            3~15 mg/kg

雪糕、冰淇淋夾餡                         1.5~6 mg/kg

藥品及保健品                         10~100 mg/kg

 

生產商:隨州市世力達生物科技有限公司

生產地址:湖北省隨州市曾都區南郊柳樹淌工業園

聯系電話:0722-3817577   0722-3819586

公司官網:http://www.hdrd.icu

聯系人: 陳經理:15671791777    微信號:cjl18372211999

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